一、学院领导

潘燕，女，汉族，硕士，教授，高级“双师”型教师，交通旅游学院院长。江西省旅游协会第五届理事，江西省旅游大类专业建设指导委员会委员，从事旅游职业教育多年，先后获“江西省中青年骨干教师”、“省级教学名师”、“江西省三八红旗手”、“全国教育系统职业道德建设标兵”等荣誉称号。

韩莹，女，中共党员，硕士研究生，高级“双师”型教师，高级茶艺技师，高级礼仪培训师，国家级普通话测试员。曾被中国社科院工经所茶产业发展研究中心评为“中华茶文化优秀教师”，多次指导学生参加各类比赛屡获殊荣，2025年指导学生荣获世界职业院校技能大赛旅游赛道金奖。

曾希熙，女，中共党员，研究生学历，硕士学位，高级“双师”型教师。交通旅游学院协助分管学生工作负责人，江西省高层次E类人才。多次荣获省级“优秀指导教师”；学院“优秀共产党员”、“优秀教师”；连续2年参加江西省教学能力大赛获一等奖；参与教学成果奖编写，获得江西省教学成果奖一等奖1项，省级课题3项；主、参编教材10余部；公开发表论文20余篇。多次指导学生参加全国职业院校各类技能大赛中获得一等奖6次，二等奖7次，三等奖9次；省级各类技能大赛20余项。

二、行政人员

黄昊，男，中共党员，交通旅游学院行政干事，曾任教轨道服务心理学、大学生心理健康教育等课程，曾获2025年江西省教育系统“同心‘石榴籽’共筑中国梦”主题班会展示活动(高校组)中荣获二等奖；2026年第五届志愿服务项目大赛省赛金奖。

吴剑锋，男，中共党员，交通旅游学院专职辅导员，2025-2026学年荣获学院“优秀辅导员”2025年5月荣获学院第一届辅导员主题班会大赛一等奖、2024年1月荣获学院“征兵工作先进个人”荣誉称号。曾担任《职业素质修炼》、《食品营养与健康》、《西餐概论》课程授课老师。

刘鹭，女，中共党员，组织员，讲师，双师型教师，高级茶艺师、高级文秘、高级旅游培训师，茶艺师考评员。主要承担《职业形象塑造与服务礼仪》《商务礼仪》等课程教学工作。近年来指导学生参与大学生职业生涯规划大赛、“挑战杯—彩虹人生”、浩瀚杯“创青春”、“互联网+”等创新创业赛事，斩获国家级银奖1项、铜奖2项，省级金奖3项、银奖2项、铜奖3项。先后获评学院“先进个人”“优秀共产党员”“就业工作先进个人”。

刘璐，女，中共党员，交通旅游学院专职辅导员，2024-2025学年荣获学院“优秀辅导员”、2025年5月荣获学院第一届辅导员主题班会大赛二等奖。曾担任《职业素质修炼》、《出境英语》、《综合英语》课程授课老师。

肖琴琴，女，现任交通旅游学院学生管理员，同时承担《酒店空间美学与场景化布置实务》《AI 数字媒体创作》等课程教学任务。工作认真负责、踏实勤勉，积极投身学院学生教育管理各项工作，用心落实学生管理相关事务，履职成效良好，为学院学生工作稳步推进作出了积极贡献。

王舒，女，中共党员，现任交通旅游学院教学管理员。工作认真负责，踏实肯干，积极参与学院教学管理各项工作，为学院教学运行与质量保障作出了积极贡献。2025年荣获校级优秀共产党员称号。

  吴盈盈，女，中共预备党员。于交通旅游学院从事行政相关工作。礼仪兼职教师，专注职业形象塑造、服务礼仪与美育教学。

  任涵光，男，中共党员，交通旅游学院行政干事，获学院征兵先进个人、学院工会先进个人等。

  龚雨凡，女，本科学历，交通旅游学院实习干事、校友干事。

  廖丽达，女，研究生在读。交通旅游学院就业干事。所授课程有《大学综合英语》、《管理学基础》。

  熊雅茹，女，交通旅游学院行政干事。

  郑玉格，女，交通旅游学院行政干事。

三、烹饪教研室

周万中，男，副教授，烹饪教研室主任，江西省职业学校专业指导委员会委员。深耕人力资源管理领域，主要担任《管理学基础》、《培训管理》、《绩效管理》等课程教学，获国家级教学成果奖1项，国家发明专利3项，省级教学成果奖2项，省级以上比赛获奖6项，主持省级以上课题11项，主编出版教材3部，发表学术论文30余篇。

熊超越，烹饪教研室主任助理，高级双师型教师，江西省营养学会常务委员，

2021年江西省职业院校教学能力比赛一等奖；

2024年江西省职业院校教学能力比赛二等奖；

2022年江西省技工院校教学能力比赛二等奖；

首届西餐烹饪总决赛铜奖；

指导学生获王森杯全国大学生创意西点大赛铜奖；

指导学生获第46届世界技能大赛江西省选拔赛烹饪（西餐）项目第二名、第三名；

指导学生获江西省第一届职业技能大赛烹饪（西餐）项目第一名、第二名；

指导学生获第二届赣鄱工匠职业技能大赛西式烹调项目第二名；

指导学生获2022年江西省大学生职业生涯规划大赛铜奖；

指导学生获2026年江西省职业院校技能大赛餐饮赛道三等奖等。

担任课程《烹饪营养与卫生》《中西方饮食文化》《厨房管理实务》等。

罗凯，烹饪教研室教师，深耕职业教育一线，注重以赛促教、以赛育人，不断提升一体化教学能力与创新创业指导水平。教学竞赛方面，获2024年江西省职业院校技能大赛教学能力比赛高职组二等奖；在第三届江西省技工院校教师职业能力大赛服务类比赛中荣获二等奖，创新创业指导方面，指导学生参赛屡获省级奖项：指导学生作品获第八届江西省"互联网+"大学生创新创业大赛职教赛道银奖、第九届江西省"互联网＋"大学生创新创业大赛职教赛道铜奖。

宋振语，中级双师型教师

2014-2015吉林金棕树蛋糕面包房烘焙师

2015-2019苏州市王森西点西餐咖啡教育学校任职面包教师

2020杭州市coffee pro面包主管

2020杭州市olioli面包主管

2017年第十八届全国职业焙烤大赛广东省金奖

2017年第十八届全国职业焙烤大赛决赛银奖

2018年第五届路易乐斯福优秀选手

糕点面包烘焙工二级技师，西式面点师证二级技师

2018年荣获南昌市人社局颁发荣誉教官证书

2021年荣获江西工贸学院教学能力竞赛一等奖

2022年荣获第二届江西省技工院校教师职业能力大赛服务类二等奖

2022年担任江西省第一届职业技能大赛西式面点师项目裁判员

2022年荣获江西省“振兴杯”烹饪行业职业技能竞赛二等奖

2023年荣获“江西省技术能手”称号、“江西省青年岗位能手”称号

2023年荣获第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛西式烘焙项目银奖

2024年担任南昌市红谷滩区首届“鸿鹄匠才”咖啡师职业技能大赛裁判长

2025年担任江西省第二届职业技能大赛烘焙赛项裁判

2026年首届全国咖啡师技能竞赛江西省金奖

2026年江西省第三届职业技能大赛烘焙赛项裁判

张杰，烹饪教研室专职教师，曾任凯美大酒店行政总厨;

洲际集团旗下皇冠假日酒店餐厅厨师长;

希尔顿集团旗下品牌酒店行政总厨;

获得FSMS食品卫生安全体系认证考核;

获得中式烹调师/西式烹调师高级;

2022年江西省第一届职业技能大赛糖艺/西点项目裁判;

2023年全国首届(天津)西餐饪技能总决赛获得铜奖;

2024年赣州市中等职业学校技能竞赛西式烹饪项目裁判长;

2025年江西省第二届职业技能大赛西餐烹饪指导学生分别获得金牌和银牌；

杨微，女专职教师主讲《职业礼仪》《学前舞蹈》《幼儿舞蹈创编》等课程。指导学生获2025年江西省职业技能大赛酒水服务赛项二等奖。秉持以舞润美、以礼育人理念，紧扣岗位需求，同步开展技能实训与礼仪情景教学，重视学生师德修养、言行规范与艺术创编能力培养。因材施教，依托示范演练、舞台实践等方式，引导学生内外兼修，成长为知礼、懂美、有温度的从业者。

马艳，女，教授，高级双师型教师，一直从事商务英语专业及大学英语教学和研究工作，承担《酒店英语》《餐饮英语》等课程教学，教学效果优良，2013年获“外教社杯”大学英语教学大赛江西赛区三等奖、2022年获江西省职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖；2025指导学生参加江西省职业院校技能大赛高职组用英语讲好江西故事获一等奖；2025年指导学生参加江西省职业院校技能大赛高职组英语口语比赛获二等奖;主持及参与省社科、省教改课题10余项，发表学术论文10多篇；2019年、2024年、2026年担任45届、47届、48届世界技能大赛糖艺西点项目翻译。

王冰洁，女，江西省技术能手，二级技师

2021年获江西省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖

2022年获江西省第一届职业技能大赛“西式面点”项目铜奖

2023年获江西省技术能手，江西省青年岗位能手，江西省巾帼建功标兵荣誉称号

2024年荣获江西省省级E类高层次人才证书

朱宇飞男西式面点师高级技师、全国技术能手、浙江省青年工匠、第46届世界技能大赛烘焙项目国家队成员、第48届UIBC国际青年烘焙师锦标赛团体冠军、个人亚军、第二十届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”金奖。

金思含，女，烹饪教研室专职教师，西式面点二级技师

2023年获第二届职业技能大赛浙江省第一名。

2023年获第47届中华人民共和国职业技能大赛全国第七，荣获优胜奖。

2025年获第二届职业技能大赛江西省第一名。

2025年获第48届中华人民共和国职业技能大赛银奖，入围国家集训队。

2025年获第三届巧克力可颂世界杯中国预选赛季军。

2026年第48届世界技能大赛国家集训队队内选拔赛第四名。

2026年获第八届安琪酵母杯青年烘焙师大赛金奖，晋级德国总决赛。

刘兆凯，男，中共党员，高级技师，全国轻工技术能手、主攻糖艺、西点烘焙方向，曾任世赛国家队队员，现任世赛国家队特聘教练。多次参加国内外技能大赛斩获多项大奖，深耕职业教育竞赛集训工作，指导学生在世界职业院校技能大赛、振兴杯等赛事屡获金银奖项，以赛促教，积极培育西点专业高技能人才。

四、餐旅教研室

彭芸，讲师，高级双师，高级技师，交通旅游学院餐旅教研室主任。主要承担《饮品制作与服务》《酒店数字化营销》《江西景点导游讲解与接待服务》等课程教学。参与完成的成果获省级教学成果奖一等奖；获江西省职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖、江西省防疫期间线上教学优质课评选三等奖；指导学生获国家级、省级技能竞赛奖12项，多次获评省级优秀指导教师；获“江西省技术能手”“江西省青年岗位能手”“江西省巾帼建功标兵”等称号。

万里，高级双师，江西省首批职业院校教师教学创新团队成员。教研成果丰硕，主持省级教改课题1项，参与省级精品课程1门；教学竞赛屡获佳绩，斩获江西省教学能力比赛一等奖、教师职业能力大赛二等奖；育人成效显著，指导学生获国家级、省级竞赛奖15项（含国赛二等奖1项、三等奖2项、省赛一等奖2项）。获得省级教学成果奖一等奖1项，获“江西省技术能手”等荣誉称号。

孙莉，江西工业贸易职业技术学院交通旅游学院人力资源管理专业专职教师，讲师，硕士研究生，“双师型”教师。主要研究方向为人力资源管理、职业素养与产教融合教学。教研方面，主持并多次参与省级教改课题及《职业素质修炼》在线精品课程建设，参编多部公开出版教材；2024年获江西省职业院校技能大赛教学能力比赛二等奖，拥有多项授权发明专利及期刊论文。多次指导学生参加江西省职业技能大赛人力资源服务赛项均获奖，育人成效突出。此外，相关课程曾获省级社区教育课程资源一等奖。教学中坚持“项目驱动、校企协同”，将真实岗位任务引入课堂，注重工匠精神与实操能力培养，致力于输送高技能人力资源服务人才。

  李玲，女，中共党员，旅游管理专业专业教师、讲师、一级茶艺技师、评茶师。

主要课程：旅行社计调实务、旅游学概论、茶艺与茶文化等。

吴姗，讲师、酒店与数字化运营专业专任教师、初级导游员、高级前厅服务员、高级茶艺师、评茶员二级技师，江西省技能大赛教学能力大赛一等奖、江西省技能大赛优秀指导教师。

许钰婷，交通旅游学院教师，高级“双师型”教师，深耕教学一线，指导学生在2024世界职业院校技能大赛总决赛中荣获酒店服务项目国际组银奖；多次在江西省职业院校技能大赛中指导学生获一二等奖，连续在2022年、2023年省教学能力比赛中斩获二等奖与三等奖。

丁立铖，男，硕士研究生，酒店管理与数字化运营专业专任教师，担任《管理学基础》、《国际接待业概论》等课程的教学。

胡丽娟，中共党员，讲师，商务与管理博士，江西财经大学在站博士后，江西省D 类人才，上饶市信州区秦峰镇新塘村驻村工作队员。主要研究方向为康养旅游营销、药食同源。累计发表学术论文10 余篇，其中SSCI Q1 期刊论文2 篇；出版教材3部，主持课题3项（含省级重点课题1项），参与课题2项；主持省级精品在线开放课程1门。教学成果丰硕，获省级教学能力比赛一等奖3 项、国家级教学能力比赛一等奖1项。

五、交通教研室

黄聪骢，高级工程师、高级“双师型”教师，现城市轨道交通运营管理专业专任教师。长期从事城市轨道交通运营管理专业教学工作，主讲《城市轨道交通客运服务》《城市轨道交通应急处置》等专业核心课程。具备五年铁路信号工程一线工作经历，曾参与既有车站信号改造等项目，多次荣获省级教学能力竞赛一等奖，指导学生参加省级轨道交通运输赛道技能竞赛一等奖，主持省级在线精品课程一门。

刘萍，女，中共党员，讲师，心理咨询师，先后荣获院级“优秀辅导员”11次，“优秀共产党员”6次，优秀共青团干若干次，主持教改课题以及参与省级课题6项，发表论文11篇，其他校级荣誉共计50余项;获江西省高校辅导员精品项目二等奖、江西省高校主题征文一等奖和二等奖、2023年江西省职业院校技能大赛中等职业学校班主任能力比赛荣获二等奖、2024年江西省第三届江西省技工院校职业技能大赛班主任大赛荣获一等奖、获江西省技工院校“优秀班主任”，2025年指导学生参加江西省青年志愿服务大赛荣获金奖，在中共江西省直属机关工作委员会组织的全国“学思想强党性共奋斗”知识挑战赛江西赛区被评为“学习标兵”、所带班级先后荣获“省级五四红旗团支部”、“学院先进班集体”、“五四红旗团支部”、“红色班级”、“精神文明队”、红色班级等若干项。

张洪照，中共党员，硕士研究生，毕业于集美大学交通运输工程专业。现为交通旅游学院城市轨道交通运营管理专业教师，主讲《城市轨道交通概论》、《城市轨道交通行车组织》等课程。曾获2020年江西省职业院校技能大赛教学能力大赛一等奖；在指导学生方面，注重学生实践能力和创新素养培养，积极指导学生参加各级各类大赛，指导学生获省级技能大赛奖项多项，其中2项入围世界职业院校技能大赛选拔赛并获奖；指导学生参加江西省大学生创新大赛获得银奖2项。

周婷，讲师，海南大学硕士毕业，现任交通教研室主任，主要研究方向为酒店管理、旅游管理。现授课程为《餐饮服务与数字化运营》、《酒店数字化营销》，曾获江西省技术能手、江西省青年岗位能手、江西省巾帼建功标兵，2026年指导学生参加世界职业院校技能大赛旅游赛道获得银奖。

周宇珑，婴幼儿托育服务与管理专业教师，双师型教师，主持校级精品课程《幼儿教师口语》。长期从事婴幼儿托育服务与管理专业教学与实践，注重教学能力提升。多次在教师教学能力比赛中获奖；积极指导学生参加职业技能大赛并取得优异成绩。

吴龙飞，男，1989.10，中共党员，硕士研究生，舞蹈专业，双师型教师、评茶师二级、高级茶艺师；

2020年获江西省教学能力大赛中职组一等奖；

2021年获江西省教学能力大赛高职组一等奖；

2022年4月荣获“第七届洪城杯”茶艺比赛三等奖；

2024年1月荣获首届全国茶艺师技能大赛江西省预选赛二等奖；

2024年5月荣获南昌市“第八届洪城杯”茶艺比赛金奖，荣获“南昌市技术能手”荣誉称号；

2024年3月指导学生参加江西省第二届乡村振兴职业技能大赛茶艺赛项荣获学生组金奖；

2024年5月指导学生参加全国第二届乡村振兴职业技能大赛茶艺比赛荣获优胜奖；

2026年7月指导学生参加江西省职业院校技能大赛高职组轨道交通运输赛道比赛荣获一等奖；

石学亮，男，中共党员，硕士，商务英语、城市轨道客服与运营专业教师，2018-2023指导学生参加江西省职业院校技能大赛英语口语（专业组）赛项，获一等奖2项，二等奖4项，连续6年获“优秀指导老师”；2019年荣获学校“先进个人”荣誉称号；2021年荣获学校“优秀教师”荣誉称号。